Cia do Esmalte: Allfood Importadora - um parque de diversão para quem ama iguarias!

28/01/2015

Allfood Importadora - um parque de diversão para quem ama iguarias!

Olá meninas!
Hoje venho mostrar para vocês a visita que fiz na importadora Allfood, e também contar um pouco sobre o que aprendi lá.
Ahh mas também vou mostrar um monte de produto delicioso, maravilhoso, top de linha!
Tenho certeza que vocês vão adorar!
Conheçam um pouco sobre a Allfood:
"Em 1996, o engenheiro Luciano Almendary decidiu transformar sua paixão por gastronomia em negócios e fundou a Allfood. O nome quem escolheu foi sua esposa, Jane Chede Almendary, que uniu as iniciais do sobrenome à palavra food. A partir de então, iniciou-se uma trajetória de sucesso, que começou com uma equipe bem reduzida, na Vila Olímpia, em São Paulo. E com o passar dos anos, a empresa cresceu, conquistou seu espaço e se mudou para a Mooca, unindo o escritório ao centro de distribuição.
Por ser pioneira no segmento de importação de alimentos finos, a Allfood lutou para abrir o mercado de queijos gourmet no país. No início, houve muita dificuldade, pois, como a grande maioria dos brasileiros não conheciam os queijos franceses, com suas características próprias, tinham receio de que não estivessem em condições de consumo, por isso, era importante o uso de apresentações, palestras e degustações que a empresa fez exaustivamente nos últimos anos. Além disso, outro problema que dificultava a disseminação dos queijos entre os consumidores era o custo elevado (muitos queijos tinham que vir de avião!) e pouca disponibilidade. Com muito esforço, a empresa conseguiu proporcionar a evolução do gosto e do paladar brasileiro."
Quase vinte anos de história fornecendo produtos importados para os melhores comércios do Brasil todo, modificando a tradicional culinária nacional e introduzindo novos conceitos e produtos. Quer coisa melhor? Confiram as fotos -
Queijos Landana:
Mais queiiijoooo!!!
Eu amooo Roquefort! Papillon e Saint Agur.
Fondue, no inverno vai ter viu? =P
Brie, Emmental e manteigas Paysan Breton. Top - apenas.
Parede irresistível:
Camembert que fala francês. Estou doida para experimentar esse queijo!
Esse eu nunca experimentei, Manchego curado da marca Villacenteno:
Manteigas Elle & Vire e Paysan Breton com sal e sem sal:
Massas incríveis feitas com tinta de lula:
Azeites Azal. Um dos melhores que já experimentei nos últimos tempos! Até em galão de 5 litros!
Grana Padano - Meu queijo preferido entre todos os queijos do mundo! O verdadeiro parmesão! 
As instalações - Sob um frio de 8 graus, ficam estocados toneladas de alimentos como queijos, presuntos de parma, salames etc... Imagine você entrar em uma geladeira gigante? Pois é, uma sensação deliciosa e indescritível. Algo como uma mistura do frio dos alpes suíços com a culinária local. Você sente a Europa na pele! 
Tá bom essas pilhas de Brie Ile de France para vocês? Um dos melhores Bries que já comi!
E para finalizar, o kit delicioso que ganhei na Allfood, Provolone, Gouda e Emmental da Kass Club e salames Vito Balducci:
Agora quero falar um pouco sobre esse tipo de embalagem. Todos os frios vem fatiados e perfeitamente acondicionados nessa embalagem com atmosfera protetora (atmosfera modificada).
Mas o que é atmosfera protetora?
A Embalagem com Atmosfera Protetora é uma mistura favorável de Oxigênio puro, Dióxido de
Carbono e Nitrogênio com uma embalagem de alta barreira ou permeável. Uma mistura de gás finamente ajustada e cuidadosamente controlada é desenvolvida para entender necessidades específicas de respiração para cada produto alimentício embalado.
Embalagem com Atmosfera Protetora possibilita manter o apelo visual, de textura e nutricional dos alimentos embalados. O ambiente controlado possibilita a embalagem de alimento fornecer uma vida útil de prateleira estendida sem a necessidade de adição de preservativos químicos ou estabilizantes.
A atmosfera protetora assegura produtos frescos e saborosos que continuamente atendem as expectativas dos consumidores para qualidade da marca, consistência, frescor e disponibilidade no estoque.
Ou seja, produtos frescos, por mais tempo e sem adição de conservantes.
Ps: Os produtos embalados com essa tecnologia, possuem uma vida útil de aproximadamente 3 meses. 
Não é incrível?
Posso dizer que fiquei extremamente impressionada com as instalações, profissionalismo e know-how da empresa Allfood. Vinte anos proporcionando aos brasileiros produtos gourmet de toda parte do mundo.
Bom meninas, é isso aí!
Para maiores informações, acessem o site da marca - http://www.allfood.com.br/
Espero que tenham gostado!
Bjks
Ana Paula Franke

14 comentários:

  1. Nossa que luxo ter um espaço assim com tantas maravilhas gastronômicas. São iguarias maravilhosas que você encontra em um único lugar.
    Bjks
    www.maevaidosa.com

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  2. Ana que post delícia esse! Eu sou louca ppr queijo. Amo todos os tipos... Fiquei com água na boca aqui, viu?

    Bjos

    Nessa Luzardo
    www.espacosemprebella.blogspot.com
    @blogespacosemprebella

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  3. Vendo assim até me lembrei de algumas lojas na Alemanha. Só produto de requinte. Amei conhecer!

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    1. E eu lembro de algumas lojas na França!
      Tudo de bom né?
      bjks

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  4. Nooooossa deu água na boca aqui heim...
    Quanta coisa boa, meu Deus !
    Amei, principalmente os queijos !
    Beijocas

    Momento Quality

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  5. Olá Ana tudo bem?
    Que lugar maravilhoso você conheceu e tudo de pertinho, nossa amo conhecer lugares assim, e os produtos são tops de linha, amei.
    Beijos.
    Luh
    http://www.blogsemprebelas.com/

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  6. Nooosssaaaa
    Quannnta coisa.!
    Meu Deusss...
    Ficaria horas aí!rs
    Amei flor

    Beijos
    CS
    http://blogcarensales.com.br/

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    1. Tudo de bom Caren, vc ia amar!
      bjks

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  7. Maysa13:20

    Eu adorei a explicação.
    Não conhecia essa embalagem.
    E deu água na boca!

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    1. Todas as empresas TOP estão usando essa embalagem!
      É a melhor =)
      bjks

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